IPA: De hoppige en frisse versie van de Pale Ale
Je kan ons altijd blij maken met een goede IPA. Deze afkorting staat voor India Pale Ale: een bijzondere pale ale met een rijke historie en een hoppige, diepe smaak. IPA is in de 17e eeuw ontstaan als exportproduct om de Britse koloniale soldaten te verwennen met een lekker Brits bier op weg naar India. De IPA heeft een wat zwaardere, en bittere smaak, en fruittonen die deze nuanceren. Het is écht een bier om rustig van te genieten. Dit maakt de IPA één van de favoriete speciaalbieren van de wereld!
Waar staat IPA voor?
De afkorting IPA staat voor India Pale Ale. Maar wist je dat dit bier helemaal niet uit India komt? Wel werd het in de 17e eeuw naar India gebracht voor de Britse soldaten daar. IPA was dus een exportproduct voor de Britse koloniale soldaten met heimwee naar het Britse bier. Tijdens de gloriejaren van de Britse Oost-Indische compagnie is de India Ale of IPA uitgegroeid tot een belangrijk exportproduct. Daar zijn wij natuurlijk blij mee! De export viel op een bepaald moment stil, en sommige brouwerijen kwamen in de problemen. In 1835 plaatste de Bow Brewery in de Liverpool Mercury een advertentie om de Londense markt te betreden met het speciaal gebrouwde bier voor India, dit deed hij onder de naam India Pale Ale. IPA komt dus niet uit India, maar is zo vernoemd omdat het is gebrouwen om te kunnen exporteren naar India!
Verschil IPA en Pale Ale
De IPA is een zwaardere, en hoppiger variant van de Pale Ale. Door lekker veel hop is een IPA dus zwaarder, hoppiger, en ook bitterder van smaak. We drinken een Pale Ale graag door, en met een IPA doen we rustiger aan. Neem dus even je tijd om te proeven! Zowel IPA als Pale Ale zijn populair onder de creatieve (speciaal)biermerken. Zo ook bij ons! Probeer daarom een van onze Pale Ales zoals Hop & Happening en onze IPA een Blik Emoties op het terras van onze BAR en proef zelf het verschil!.
Gebrouwen door vrouwen IPA
Gebrouwen door vrouwen heeft een heerlijke Limited Edition IPA gemaakt!
Een blik vol emoties: In samenwerking met Yous & Yay brouwden we een superlekkere DIPA (Double IPA) met drie fruitige hoppen. Wat denk je bijvoorbeeld van de magische galaxy hop? Ons gigabier van 8% komt in blikken van 44cl en zorgt ervoor dat je al je zorgen vergeet. Wij beloven je: met een Blik Emoties verveel je je nooit. Hoe dan ook: deze DIPA is een ware sensatie!