De ONDERNEMER – jan 2019

De populariteit van het speciaalbiertje is ongekend. Menig Nederlander staat vooraan bij bierfestivalletjes waar de verschillende varianten naar hartenlust geproefd worden: van een goed glas Mannenliefde tot een slok Oma’s Pruim. Dat heeft zijn weerklank op het aanbod. Inmiddels telt ons kikkerlandje bijna 700 bierbrouwerijen, maar hoe onderscheiden zij zich in een markt waar de keuze reuze is?