Amsterdam FM

Van alle steden in Nederland is Amsterdam de stad waar de meeste bierbrouwerijen gevestigd zijn, 67 in totaal. Dit zijn er 20 meer dan vijf jaar geleden, want een super snelle groei is. Iedereen kent de merken als Brouwerij ‘t IJ, Brouwerij Troost, Two Chefs Brewing, Gebrouwen door Vrouwen en Oedipus, en nu de terrassen weer open zijn zullen we hier allemaal weer wat meer van kunnen genieten. 

De vraag blijft echter: waar komen al die nieuwe biermerken vandaan, en hoe zet je in hemelsnaam een nieuw biermerk op? Hier praat Famke over met Do de Heij, mede-oprichtster van het biermerk Gebrouwen door Vrouwen.